モンブラン

近所にケーキ屋がオープンしたので友人と一緒に行ってみました。
有名なパティシエのいるお店で修行をされた方が地元に帰ってきて開いたお店だそうで、期待が持てます。

今日はさすがにオープン当日ということで、お客さんであふれかえっていました。
お客さんの間からケーキを品定めして、順番を来るのを待ちました。

店員さんにオススメのケーキをたずねると
「シュークリームとモンブランです」
と答えてくれたので、私も友人も買いました。

ほかには、私はベリー類がのったパイを、友人はプリンタルトを買いました。

お店にはイートインコーナーも併設されていましたが
席が埋まっていたので、家に帰って食べることにしました。

さすがに店員さんのオススメということもあって
モンブランは絶品でした。

上にのっているクリームは、栗そのものをぎゅっと凝縮させたような甘みがありました。
甘ったるくなく、濃厚でとても美味しかったです。

友人も「美味しい！」と言っていました。

お客さんが少し落ち着いたらもう一度行ってみようと思います。